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La Escuela de Pastores de Picos de Europa, iniciativa ejemplar según el Ministerio de Agricultura

14.12.2011

En la Reunion del Comité de Segumiento celebrado hoy en Madrid, se ha presentado oficialmente el Libro Blanco de la Trashumancia.

Este documento ha sido elaborado por la Dirección de Desarrollo Sostenible del Medio Rural, con la colaboración de las distintas unidades del Ministerio del Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino (MARM) involucradas directa o indirectamente con la trashumancia.
Para la elaboración del Libro Blanco se ha desarrollado un proceso de participación y consulta, en el que, además del Grupo de trabajo de trashumancia y ganadería extensiva de Red Rural Nacional, se ha contado con la participación de representantes del sector y de un panel de expertos.

Dedica un apartado especial a las Escuelas de pastores en España, donde se explica:
“En los últimos años se han creado diversas escuelas de pastores en nuestro país, con el objetivo de mejorar el conocimiento técnico de los profesionales que se dedican a la actividad y de favorecer el relevo generacional. Una de las más destacables es la Escuela de Pastores de Picos de Europa, cuya actividad se encuentra vinculada al Proyecto Pastor, que cuenta con financiación de la Unión Europea.”
Destaca tambien el proyecto de cooperación de la Red Rural Nacional “Escuelas de pastores en Red” , del que forma parte la Escuela de Pastores de Asturias, que
financia el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, y coordina el Grupo de Acción Local Altiplano de Granada. El objetivo general del proyecto es crear una Red a escala Nacional de Escuelas de Pastores para la transferencia de conocimiento en formación de pastores/as, y favorecer la innovación y profesionalización de esta actividad como instrumento a favor del empleo, la
conservación del medio ambiente y la cultura rural.
En definitiva, sería importante definir el estatus profesional del ganadero trashumante y establecer medidas de apoyo institucional orientadas a superar con mayor facilidad todas lasndificultades sociales que debe afrontar la actividad

Luego pasa a recomendar las siguientes medidas:

Coordinación con escuelas de pastores para el apoyo en la formación y el fomento
del relevo generacional
Objeto.‐
Se trata de promover la realización de prácticas regladas por parte de los futuros profesionales
del sector, que permitan unan adecuada capacitación de los mismos y favorezca su relevo generacional.
Descripción.‐
Coordinación con las escuelas de pastores y centros de capacitación agraria y, en la medida de lo posible, estableciendo contacto entre alumnos y ganaderos interesados en transferir sus explotaciones.

Creación de una cualificación profesional para los pastores y vaqueros
Objeto.‐
Creación de una cualificación profesional para pastores y vaqueros, con objeto de mejorar la formación y fomentar el relevo generacional.
Descripción.‐
La cualificación profesional es el conjunto de competencias profesionales con significación en el empleo que pueden ser adquiridas mediante formación modular u otros tipos de formación, así como a través de la experiencia laboral. La cualificación profesional permitiría la obtención de una titulación homologada que reconozca la formación de la profesión de los ganaderos
trashumantes.
La creación de una cualificación profesional, atractiva y eficaz, para los nuevos pastores trashumantes, no sólo recuperará el conocimiento y los valores relacionados con el saber popular, sino que también incorporará otros contenidos especializados de última generación, relacionados con la sanidad animal, posicionamiento, cartografía, etc.
Marco normativo.‐
− Ley Orgánica 5/2002, de 19 de junio, de las Cualificaciones y de la Formación Profesional.
− Real Decreto 375/1999 9, de 5 de marzo, por el que se crea el Instituto Nacional de las
Cualificaciones.
Actores implicados.‐
− Dirección General de Desarrollo Sostenible del Medio Rural
− El Instituto Nacional de las Cualificaciones (INCUAL) del Ministerio de Educación.

 

Desde la Escuela de Pastores de Picos de Europa se va atrabajar en alianza con el resto de actores sociales implicados , para que la linea de trabajo que el Libro Blanco ha abierto no se cierre en esta nueva legislatura, si no que al contrario, se implemente y se traduzca en Ley.

Cosa de todos: Los comunales a debate : encuentro atlántico de ganaderos Asturias- Reino Unido

Con motivo de la visita de una delegación proveniente de Reino Unido formada por ganaderos y representantes del National Trust, y la Fundación Europea Cultura. Naturaleza y Pastoreo ( EFCNP), la Escuela de Pastores de Picos de Europa organiza un enecuentro y jornada de trabajo para el intercambio de saberes sobre la gestión de los recursos comunales.

Escuela de Pastores de Picos de Europa se complace en acoger a esta delegación de galeses, ingleses y escoceses, atraidos por el rico patrimonio de fórmulas de gestión en común de los recursos que aun perviven en nuestra comarca, como es el Concejo de Pastores de la Montaña de Covadonga, la Junta de Pastos del Sueve, u otros.

El grupo se encontrará con el alcalde de Cangas de Onis, representantes del Parque Nacional, antes de visitar los pastos comunales, la Cuevaoscura donde el CRDO de Gamoneu ha localizado la cueva de maduración para los queseros de la zona, etc.
A las 18.30 se lleva a cabo un acto abierto al que se convoca a representantes de las corporaciones municipales de Onis, Cangas de Onis, Amieva y Parres a un debate y jornada de intercambio de experiencias, donde los representantes de Gales y Cumbria ( Inglaterra)  explicarán la situación allí de los montes comunales. Moderado por Gonzalo Barrena, experto en pastoreo, contará también con ganaderos de la comarca.
A las 20.30, para finalizar habrá una cena de confraternización.
En palabras de Fernando García-Dory, de la Escuela de Pastores de Picos de Europa: ” Esta colaboración muestra que para asegurar la pervivencia de la ganadería no sólo debemos trabajar en el relevo generacional y el asentamiento de nuevos pastores, si no tambien reconocer la importancia labor que los ganaderos llevan a cabo para la gestión de un patrimonio común, la conservación del paisaje y del medioambiente. En Inglaterra, el National Trust se ha dado cuenta de esto y lleva años intentando recomponer lo que aqui aun existe. Este intercambio es el primer paso  de una colaboracion por la que vamos a ahondar en estas cuestiones, con apoyo de nuestros vecinos atláticos y europeos, que incluirá la organización de un viaje de ganaderos asturianos a Inglaterra en Mayo, entre otras acciones. “

INTERCAMBIO DE ESCUELAS DE PASTORES

Continuan su viaje los integrantes del viaje de intercambio a la Escuela de Pastores del Pais Vasco organizado por la Escuela de Pastores de Picos de Europa.

Desde el día 26 hasta el 29, un grupo formado por alumnos del curso de la Escuela de Pastores, pastores tutores, y jóvenes queseros de la comarca, ha visitado las instalaciones de la Escuela de Pastores del Pais Vasco, el caserio-modelo Gomiztegui, con aulas y 11 alumnos actualmente en el curso,  un rebaño de 230 ovejas Latxa de ordeño con una genética mejorada, una quesería y una tienda para la venta in-situ, al pie del santuario de Arantzazu.
Allí han tenido oportunidad de recibir una clase magistral del profesor Michel Boucheron, de la Escuela de Pastores del Pirineo Atlántico Francés. Además se están visitando otros caserios de jovenes antiguos alumnos y recientemente instalados, el banco de genética de ovino Latxa de Arkaute, y la zona de queserías de Idiazabal.
Los 8 componentes del viaje de intercambio pueden intercambiar sus visiones, problemas , e ideas de futuros con otros jóvenes en igual situación de esta región vecina.
En palabras del director de la Escuela de Pastores de Picos de Europa: ” Son muchas las cosas que tenemos en común, como el sistema de producción, el clima y la orografía. Podemos aprender sus adelantos técnicos , y ellos aprenden de la importancia de mantener queserías en el puerto, que en el Pais Vasco se han perdido, y el mantener un buen precio para un queso que permite una rentabilidad con rebaños no muy grandes ni necesariamente grandes inversiones, como es el Gamoneu. Esta visita demuestra que el modelo de Escuela en un caserio-modelo que ofrece una rica formación y asesoramiento a la instalación de jóvenes va a ser fundamental en la Comarca del Oriente de Asturias.”
Ambos proyectos continuarán su colaboración y hermanamiento gracias al apoyo de la Red Rural Nacional y el Ministerio de Medioambiente, Medio Rural y Marino que apoya esta actividad. Coinciden en ver cómo la crisis afecta al sector, por un lado haciendo que más jóvenes se acerquen de nuevo al campo como opción de vida, y por otro poniendo más dificil , sobre todo en el ya saturado mercado del queso Idiazabal, la venta del queso, la falta de c´reditos, la competencia que la gran industria láctea supone para el pequeño elaborador artesano, etc. En opinión de Ramón García, jóven alumno de la escuela y vecino de La Riera , de Cangas de Onis, ” Anima ver a otra gente que se ha metido a levantar una explotación, y podemos aprender mucho aqui, pese a las diferencias”.

ACABA EL CURSO DE LA ESCUELA DE PASTORES, ¿ RENACE EL PROYECTO? :

NOTA DE PRENSA

Mañana Jueves 30 de Septiembre en la Casa de Pastores de la Vega de Enol tendrá lugar el Acto de Clausura del VI Curso de Iniciación al Pastoreo del Puerto de la Escuela de Pastores de Picos de Europa. Es el momento de plantear la continuidad o no del proyecto y de qué forma.

Este día se reunen no sólo pastores – tutores y alumnos, quienes recibirán sus respectivos diplomas y palos de pastore, si no también autoridades, tales como el Director General de Ordenación Agraria y Forestal , Consejería de Recursos Autóctonos del Principado ( principal patrocinadora del proyecto) , los alcaldes de Cangas de Onis, Onis y Amieva, representantes del Consejo Regulador de la Denominación de Origen y del Consorcio de Desarrollo Rural del Oriente de Asturias, y  vecinos y ganaderos de la zona, quienes han venido apoyando el proyecto a lo largo de los años.
Se graduan los jóvenes alumnos que empezaron en Mayo :  Victor Arias, de Benavente, Catalina Calle, de Canarias, ambos en la majada de Belbín, y Ruben Piñera, de Madrid, alumno en la majada de Gumartini. Se ha sumado un joven de la zona Ramón García, en Fana.
Se contará también con la presencia y ponencia de Adam Shuterland, quien dirige un Centro de Desarrollo Rural en el Parque Nacional de Lakes District, Reino Unido , quien ha venido par aprender de la experiencia de la Escuela de Picos de Europa.
Esta ceremonia de graduación es especialmente importante pues no sólo se valora la marcha de la Escuela desde que inició su andadura en 2004, si no que se presenta y debate el futuro del proyecto. En palabras de su director , Fernando García-Dory: “Estos 7 años han cimentado la primera fase del proyecto. Es ahora el momento de pasar a una segunda fase de consolidación y crecimiento, que necesitará el compromiso de los actores principales implicados en el proyecto reunidos mañana, o bien interrumpir su desarrollo”.
La Escuela de Pastores plantea centrarse en apoyar la instalación de jóvenes en el sector agroganadero de la comarca, en grave declive,  y para el esfuerzo que esto requiere se precisa del compromiso de todos. Cuenta con experiencia acumulada y el ser ya entidad interlocutora del Ministerio de Medioambiente, Medio Rural y Marino, como parte del proyecto de cooperación Escuela de Pastores en Red,  durante los próximos tres años, en conjunto con las escuelas del Pais Vasco, Cataluña, Andalucia o Cantabria.

La escuela de pastores clausura el curso con su futuro en el aire

LA VOZ DE ASTURIAS

01/10/2011  / Pilar Alonso Vega Del Enol

La casa de los pastores de la vega del Enol albergó ayer el acto de clausura del Curso de iniciación al pastoreo y en el que Víctor Arias, de Benavente; Catalina Calle, de Canarias y Rubén Piñera, de Madrid, recibieron sus diplomas y sus palos que los acreditan como pastores. Una labor que han ejercido a lo largo de todo el verano, en compañía de sus turores, en las majadas de Belbín Gumartini y Fana.

El curso es el sexto ya que se viene desarrollando en las majadas de los Picos de Europa y puede que el último, al menos tal y como se había entendido hasta ahora. Y es que la intención del director de la escuela de pastores, Fernando García-Dory es “evolucionar afrontar una nueva etapa de consolidación, en la que es indispensable contar con el respaldo de las instituciones”. En su mano está entonces que el próximo año el curso de iniciación al pastoreo regrese de nuevo, con nuevas propuestas tratarán de hacer de la escuela de pastores un referente para el sector agronagadero.

Consulta la noticia en http://www.lavozdeasturias.es/asturias/comarcas/escuela-pastores-clausura-curso-futuro_0_564543606.html

La continuidad del pastoreo a juicio

01.10.11 – EL COMERCIO

ANDREA INGUANZO
Entre los problemas que más preocupan a los profesionales está la existencia de lobos, las restricciones en los desbroces y los malos accesos a las majadas
La clausura del curso de pastores dio pie a un debate sobre el sector agroalimentario
El oficio del pastor y su actividad agroalimentaria buscan vías de continuidad. Así quedó patente ayer, durante el acto de clausura del VI curso de iniciación al pastoreo en el Puerto de los Picos de Europa, que tenía lugar en el refugio de pastores de la Vega del lago Enol. Acompañando a los alumnos diplomados se encontraban los alcaldes de Cangas de Onís, José Manuel González Castro, y Onís, José Manuel Abeledo; el director general de ordenación agraria y forestal de la Consejería de Agroalimentación del Principado, Vidal Álvarez Rodríguez: el regidor de pastos, José Antonio García; y el director de la Escuela de Pastores de los Picos de Europa, Fernando García Dory.
Éste último, durante su intervención en el acto, introducía la idea de la continuidad que necesita el proyecto de formación, y exponía a grandes rasgos una segunda fase durante la que los alumnos, tanto locales como provenientes de diferentes puntos del país, e incluso de Europa, ampliasen su experiencia en el sector conociendo in situ el ciclo ganadero en su totalidad durante los meses de otoño e invierno. En resumen, una especialización que formaría a los nuevos pastores potenciales para poder tener la capacidad de sobrevivir en el territorio del Puerto con mayor facilidad y más conocimientos. «Se crearía un curso de especialización del pastoreo», apuntó García Dory.
Los pastores, presentes en el acto, escuchaban las palabras del director con atención, comentando que «la teoría está muy bien, pero hay que poner los pies en la tierra, si queremos que el oficio siga adelante hay muchas cosas que cambiar». Aprovechando la visita de Vidal Rodríguez los profesionales partieron de la premisa de que «existen demasiadas restricciones en el Parque que no nos dejan avanzar. Esto se acaba como no pongamos un remedio». Destacaban como puntos principales del deterioro del sector primario «la existencia de los lobos y las limitaciones en los desbroces y las quemas controladas, además de los malos accesos a las majadas», a lo que Rodríguez contestaba que, sin duda, «las administraciones deben comprometerse a mejorar esta situación». En el tema de los precios, tanto del ganado como de los quesos que fabrican estos productores, pocas soluciones se barajaron en el debate, aunque sí algunas ideas de futuro, que pasaban por introducir la producción de estos ganaderos «en los comercios de la comarca».
Abeledo concretaba además que, de cara a poner la vista en el futuro del sector «debemos enfocar la formación a gente de la comarca, que cuenten con un espíritu vocacional y el amor al territorio», además de concienciar a los padres «para que eduquen a sus hijos con la idea de que aquí puede haber un futuro, complicado pero no imposible». El regidor añadió que, por su parte, «el Ayuntamiento de Onís está dispuesto a dar viviendas, centros de formación e incluso hasta alguna finca para colaborar, pero teniendo en cuenta que tiene que ser gente que tenga esta cultura».
Ante las quejas de los pastores sobre la falta de apoyos, y ante las reivindicaciones del regidor de pastos que proponía «cambiar el modelo de gestión para que no se termine la actividad en el Puerto», el director de ordenación agraria concretó que, aunque se pueda pensar lo contrario, «el sector primario no va mal sólo aquí sino también en el resto de España y Europa». Y reiteraba su opinión de que «este es un oficio muy duro que requiere de una importante vocación».
Accede a la noticia en http://www.elcomercio.es/v/20111001/oriente/continuidad-pastoreo-juicio-20111001.html

El director de la Escuela de Pastores solicita «el compromiso de todos» para su continuidad

 

La Nueva España

1.10.2011

Cangas de Onís

La Casa de Pastores de la Vega de Enol será sede hoy por la mañana del acto de clausura del VI Curso de Iniciación al Pastoreo del Puerto de la Escuela de Pastores de los Picos de Europa.

El evento, que reunirá a pastores -tutores y alumnos- y autoridades regionales, comarcales y municipales, servirá para que el director de la Escuela de Pastores, Fernando García-Dory, haga un balance de las seis ediciones de esta iniciativa, pionera en Europa y, a la vez, para que plantee la continuidad del proyecto o su estancamiento definitivo.

García Dory adelantó ayer su convencimiento de que ha llegado el momento de debatir sobre el futuro del proyecto. «Estos siete años (la Escuela de Pastores arrancó en 2004) han cimentado la primera fase del proyecto. Es ahora el momento de pasar a una segunda fase de consolidación y crecimiento, que necesitará el compromiso de los actores principales implicados en el proyecto reunidos mañana, o bien interrumpir su desarrollo», indicó García-Dory.

El responsable de la Escuela de Pastores plantea centrarse en apoyar la instalación de jóvenes en el sector agroganadero de la comarca, en grave declive, y para ese esfuerzo que esto requiere se precisa «del compromiso de todos». La Escuela cuenta con experiencia acumulada y es entidad interlocutora del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, como parte del proyecto de cooperación Escuela de Pastores en Red, durante los próximos tres años, en conjunto con las escuelas del País Vasco, Cataluña, Andalucía y Cantabria.