SELECCIONADOS LOS ALUMNOS DEL X CURSO DE PASTOREO, ARRANCA EL MÓDULO TEÓRICO

Tras un difícil proceso de selección derivado de la necesidad de determinar que 4 aspirantes de entre los 12 que se han presentado podrán estar con su pastor- tutor en Picos de Europa.

– Antonio Paz Pedreira , en la majada de Fana , con Jose Gonzalez como pastor tutor

– Asier Blanco Dúcar , en la majada de Gumartini, con Covadonga y Manolo Valle

– Tomás Gonzalez Sanz / Jorge Mellado Gonzalez en la majada de Belbín, con Cándido Asprón.

En todo caso, para el Módulo Teórico que va del 10 al 30 de Mayo, se abre de forma gratuita a todos los interesados. Se celebrará en el Albergue de La Riera, agradecemos al Concejo de Cangas de Onís por su apoyo.

HACIA EL X CURSO DE LA ESCUELA DE PASTORES

Este año 2015 se llevará la décima edición del Curso de Iniciación al Pastoreo, de Mayo de a Septiembre , en Picos de Europa, Asturias.
Está aun abierto el plazo de presentación de candidaturas al mismo, y la primera semana de Abril tendrá lugar el encuentro de entrevistas para definir los 4 alumnos de 2015 de entre los aspirantes. Puedes leer la descripción del curso en www.escueladepastores.es, y si quieres postular, en esa misma página puedes descargarte el formulario de candidatura ( no importa que ponga 2011) y nos lo envíes.
De este modo seguiremos en contacto para anunciarte con más detalle sobre los próximos pasos. Si te surgiese alguna duda, puedes escribirnos y te responderemos lo antes posible.
Una vez recibido el formulario, os mandaremos instruccuiones y la invitación para acudir al día de presentación del curso donde podreis conocer a los pastores tutores y se explicará todo sobre la Escuela. Ese mismo día, uno por uno , estaréis en conversación con el claustro de la escuela, formado por los pastores tutores, el coordinador del curso Nel Cañedo y profesorado técnico.

Para las entrevistas no se precisa tener experiencia previa en pastoreo, aunque si una idea aproximada de lo que supone el trabajo en el campo. Sobre todo se pide ilusión por aprender el oficio e interés.
Si eres mujer, de la zona y/o con interés y posibilidades de instalarte como profesional agrario, tendrás más puntos.

De este día se determinarán las 4 personas que serán los alumnos 2015 de la Escuela de Pastores. Si bien todos podreis estar en la teoría, sólo podemos sostener a 3 + 1 alumnos en la práctica por ser este el número de pastores que participan del programa, cabañas disponibles etc.

El encuentro será el día Domingo 5 de Abril de 2015 a las 12 h , en Cangas de Onis, por favor confirmad si podeis asistir y pronto os diremos el lugar exacto donde se llevará a cabo el curso .

Los que necesiteis albergaros la noche anterior del 4 al 5 o la del 5 al 6, decidnos, pues esperamos poder daros acceso gratuito al albergue de La Riera, a unos 6 km de Cangas de Onis.
Si no teneis coche propio, decidnos también para informaros del transporte público. En general hay autobuses de toda España a Oviedo y de ahí a Cangas de Onis, podeis consultar el horario en www.alsa.es

El curso no tiene coste alguno y esperamos reunir una pequeña cantidad mensual para dar a cada alumno durante los meses de prácticas. El alojamiento es gratuito cortesía de la Escuela de Pastores y ayuntamientos participantes, y el curso cuenta con el apoyo del Parque Nacional de Picos de Europa

FINALIZA EL 9º CURSO DE INICIACION AL PASTOREO DE LA ESCUELA DE PASTORES DE PICOS DE EUROPA LUCES Y SOMBRAS PARA EL PROYECTO

El 1 de Octubre, finalizó el curso, por el que este año han pasado 4 alumnos: Elena Veitia, de Burgos, Lorenzo Santana de Canarias, Nel Cañedo de Asturias y Ariane Garcia de León. Éstos dos últimos se incorporaron en relación a la baja de Raul Saez de Navarra y el cambio de majada de otro alumno. Participan como pastores tutores de la majada de Belbín ( Onís) y de Fana y Gumartini ( Cangas de Onís) .
Para todos una temporada relativamente fácil, el tiempo acompañó, y hasta finales de Agosto no tuvieron preocupación por los posibles ataques al ganado.

Las luces de este ya 9º Curso vienen por el hecho de que la alumna Elena Veitia ha decidido al final del curso quedarse en Picos de Europa y hacerse pastora y ganadera, sumándose a una explotación existente, lo cual supone una doble alegría, pues cumple con la doble intención del proyecto: permitir a jóvenes acercarse y conocer más de la profesión, y ofrecer un apoyo a pastores en activo que a veces en solitario tienen que afrontar esta actividad.

Casi la mitad de los alumnos que han pasado por la escuela continúan en el sector, y dos de ellos se han quedado en la comarca. Comenzamos a ver el resultado de traer gente jóven interesada y mantener a la vista el oficio, pues además de los foráneos que pasan a ser residentes, hemos visto cómo tres jóvenes de la zona se han incorporado a la actividad.

Para este año, el principal y único apoyo económico ha venido del Parque Nacional. También se ha contado con la implicación y apoyo del Ayuntamiento de Cangas de Onís, que ha cedido las instalaciones del albergue de La Riera para acoger a los alumnos en el mes de teoría, y vela por el buen uso y conservación de las cabañas municipales de Gumartini que usan los alumnos, así como el Ayuntamiento de Onís, que además acogió el Módulo de Elaboración Quesera , en Mayo, con el apoyo desinteresado de Camping de Avín cediendo el Albergue de Bobia de Abajo. Por otro lado la Consejería de Agroganadería y Recursos Autóctonos mantiene su compromiso con el proyecto, que se traduce proporcionando el profesorado para el Módulo de Elaboración Quesera. Hacia todas estas instituciones que apoyan la iniciativa, se transmite un gran agradecimiento por parte del proyecto, y de la organización sin ánimo de lucro que lo desarrolla, Campo Adentro.

Las sombras provienen del hecho de que el único apoyo económico con el que cuenta el curso fue reducido un 50 % para 2014 , siendo los 4500 E dedicados al desarrollo de la Escuela de Pastores insuficientes para poder sostener la labor por ejemplo de un/a coordinador/a del curso, con la subsecuente pérdida de capacidad organizativa y de seguimiento. De no plantearse un apoyo más decidido, en base a una renovación del proyecto que mejore aspectos de la enseñanza y del acompañamiento a los aprendices, la Escuela puede que no llegue a celebrar su décimo aniversario, la temporada próxima.

2014: Abierta la convocatoria para el IX Curso de Iniciación al Pastoreo en Picos de Europa

1 de Abril de 2014

Por fin sabemos que finalmente si habrá curso este año. Ha sido complicar confirmar los apoyos y el formato en que se desarrollará , llegando sólo la mitad de los apoyos , principalmente por parte del Parque Nacional y de la Consejería.
El curso tiene una parte teórica y una parte práctica. La parte teórica está abierta a todos los aspirantes. Para la parte práctica sólo podemos ofrecer 4 plazas , en función de los pastores-tutores disponibles.
Para ello haremos un fin de semana de encuentro y entrevistas entre todos los candidatos y el claustro de la escuela, compuesto por los pastores tutores. Dicho día de entrevistas sea el 26-27 de Abril
La parte teórica supone un mes de clases teóricas de 4 h al día, con un programa detallado. Pueden inscribirse a él cuantas personas quieran. Quién se inscriba en la parte teórica del curso tiene que tener el compromiso de seguirlo en su totalidad.

El curso empieza el día 5 de Mayo, y se desarrolla en el albergue de La Riera, en Cangas de Onis.

Los días 26-27 de Abril se seleccionaran 4 alumnos para llevar a acabo además del Módulo Teórico, el Módulo Práctico. Éste se desarrolla desde el 1 de Junio al 30 de Septiembre, acompañando el día a día con un pastor tutor, en una majada del puerto, en el Parque Nacional de Picos de Europa. Allí se lleva a cabo el queso Gamoneu con manejo de los tres rebaños, ovino, caprino y vacuno.
En el puerto los alumnos cuentan con una cabaña a vuestra disposición contigua a la del pastor , baños y una beca mensual para cubrir gastos. La parte práctica tampoco tiene coste alguno.

Un agradecimiento especial a los Ayuntamientos de Cangas de Onis, y de Onis, a Gonzalo Suero, Gonzalo Barrena y el profesorado teórico del curso

La montaña de Covadonga, una escuela de pastores de prestigio

26.06.2013 Noticia en el diario “La Nueva España”

La vertiente asturiana del parque nacional de los Picos de Europa es «la mejor escuela de pastores» de todo el territorio español, así lo definían ayer Mario González y Juan Vicente Porter, dos nuevos alumnos de la montaña de Covadonga, que pasarán hasta el mes de octubre aprendiendo un oficio milenario en peligro de extinción. Año a año, tras ocho ediciones, la Escuela de Pastores va ganando en prestigio para quien de verdad quiere dedicarse al pastoreo o a la elaboración de queso, ya sea en los Picos de Europa o en sus lugares de origen.

La peculiaridad de estos pastizales de altura es que el pastor es también elaborador de queso y realiza conjuntamente uno de los productos con denominación de origen protegida (DOP) más caros del mundo: el gamonéu del puerto. Ese trabajo, el manejo del ganado y la elaboración del queso, es lo que están aprendiendo Mario González Moreno, Juan Vicente Porter Micó y Nel Cañedos Saavedra, procedentes de Alicante, Huesca y Gijón, respectivamente.

Mario González, con tan sólo 21 años, lo tiene claro: tras estudiar para técnico del medio natural y trabajar con grupos de visitantes, su futuro quiere que sea el monte. «Esto debería ser el futuro» y «volver a los orígenes», asegura, tras llevar ya un mes en la majada de Fana, trabajando sin descanso de sol a sol. «Tenemos todo para ser autosuficientes» y «hay que tirar más por lo natural que por lo industrial, como dirección de futuro», resalta.

Tiene muy claro que cada lugar cuenta con su seña de identidad y «toda España debería seguir ejemplo» de la escuela «y enseñar lo de cada lugar». Asegura que ya aprendió «muchas cosas» y un claro ejemplo es lo que su maestro le dijo: «Da más lo que deja el sol que lo que da el agua», explicando la necesidad de que salga el sol para que crezca el pasto en la altura.

Tampoco quiso quedar al margen de la polémica del lobo, que le tocó vivir muy de cerca con los ganaderos en la protesta organizada en la subida al puerto hace una semana. Para él, la solución, además del control del lobo, está en que los puertos se llenen de gente nuevamente: «Si hay humo y luz en las cabañas el lobo atacaría menos». Subrayó que el lobo «arrebata el pan de cada día de los ganaderos».

Juan Vicente Porter, de 45 años, viene de una vida laboral diferente: es maquinista en una estación de esquí del lugar donde vive hace más de 16 años, Huesca, aunque en los veranos, cuando termina la temporada, ayuda a los pastores al manejo del ganado. Acudió a los Picos de Europa a aprender el oficio de pastor con conocimiento de causa de una de «las escuelas con más prestigio», con la idea de volver a su tierra para dedicarse a ello.

Concluye un nuevo curso de pastoreo en los Picos

Concluye un nuevo curso de pastoreo en los Picos
09.10.13

El pasado día 30 de septiembre, en la Casa de Pastores de la Vega de Enol, se llevó a cabo el acto de clausura del VII Curso de la Escuela de Pastores de Picos de Europa. Este año se han graduado cuatro alumnos: Arianne García, Mario González, Nel Cañedo y Juan Vicente. Los primeros en disfrutar de una enseñanza homologada.

La Escuela de Pastores de los Picos de Europa pasa de la teoría a la práctica

RTPA , 08-07-2013 21:52 h
SOCIEDAD | CAMPO
La Escuela de Pastores de los Picos de Europa pasa de la teoría a la práctica
Los tres alumnos de la Escuela de Pastores de los Picos de Europa han pasado de la teoría a la práctica.

Los alumnos como Mario trabajan a pleno ritmo junto a sus tutores en unas largas jornadas en las que toca hacer de todo.

Atender el ganado, ordeñar y dar vuelta al queso son tareas propias de un aprendiz de pastor.

Hasta septiembre, estos alumnos compartirán sus vidas con los tutores. Mujeres y hombres, pastores, que les mostrarán cómo cuidar de los rebaños o elaborar Gamonéu del Puerto.

Puedes ver un video sobre el curso de pastoreo 2013 haciendo click aqui

Arranca un nuevo curso de la Escuela de Pastores de los Picos de Europa

RTPA , 28-05-2013 21:53 h
SOCIEDAD | CAMPO
Arranca un nuevo curso de la Escuela de Pastores de los Picos de Europa
Este mediodía ha arrancado de forma oficial, en Benia de Onís, un nuevo curso en la Escuela de Pastores de los Picos de Europa. Inmersos en un módulo teórico homologado, sus siete alumnos aguardan con expectación a que se conozca quienes de ellos serán los tres elegidos para ser formados, este verano, en los puertos de Onís y la Montaña de Covadonga por tres pastores elaboradores de queso Gamonéu.

A sus 21 años, Mario no ha dudado en viajar desde Alicante para incorporarse a la Escuela de Pastores de los Picos de Europa, un proyecto que conoció por los medios de comunicación e Internet y que encaja como un guante en sus inquietudes vitales.

Estos jóvenes se muestran ilusionado ante la posibilidad de compartir su vida en plenos Picos de Europa en compañía de los pastores que ejercen como profesores de esta escuela de pastores, a la que llegan influidos por la actual crisis económica.

La gran novedad de este año ha sido sin duda la inclusión del módulo teórico dentro de un curso de incorporación a la actividad agraria, que imparte la consejería de Agroganadería, y en el que los siete aspirantes a pastores comparten experiencias con otros 26 jóvenes dispuestos a buscar un futuro en el Medio Rural.

Nuevo curso: 8ª Edición de la Escuela de Pastores

El curso será de 15 Mayo al 30 de Septiembre de 2013

Por fin sabemos que finalmente si habrá curso este año. Ha sido complicar confirmar los apoyos y el formato en que se desarrollará , pero ya sabemos cómo se va a desarrollar este año.

El curso tiene una parte teórica y una parte práctica.
La parte teórica son 4 módulos que para quien haga el curso suponen un título final homologado con los créditos necesarios para pedir una Ayuda de Primera Instalación en la actividad agraria.
Este curso tendrá un programa detallado que en cuanto esté listo os enviaré, por ahora, al final de este email detallo los módulos teóricos que contiene. Pueden inscribirse a él cuantas personas quieran , aunque hay un máximo de 40 plazas disponibles. Quién se inscriba en la parte teórica del curso tiene que tener el compromiso de seguirlo en su totalidad.

El curso empieza el día 13 de Mayo, y se desarrolla en un aula pública en Corao, a 7 km de Cangas de Onis.
Podemos ofrecer alojamiento básico en albergue municipal en Cangas de Onis, por un precio simbólico, cerca de 10 E por persona para 2 semanas. Quién esté interesado ha de solicitarlo, ya que sólo hay 6 plazas, y se cubrirán por orden de inscripción.

De las personas que estén en el curso teórico, se aceptarán solicitudes para llevar a acabo el curso práctico. El Curso Práctico se desarrolla desde el 1 de Junio al 30 de Septiembre, acompañando el día a día con un pastor tutor, en una majada del puerto, en el Parque Nacional de Picos de Europa. Allí se lleva a cabo el queso Gamoneu con manejo de los tres rebaños, ovino, caprino y vacuno. No es un trabajo fácil, lo veréis en Mayo. Para la parte práctica hay 4 ó 5 plazas ( depende de la confirmación de un pastor) , pues es el número de pastores que participan.

El claustro de la escuela seleccionará en Mayo por tanto a las 5 personas de entre las que lo soliciten que pasarán a la parte práctica. Tienen prioridad los ALUMNOS (máximo 5) que han SOLICITADO SUBVENCION DE INCORPORACIÓN – MEJORA en la convocatoria de este año 2013, o que sean titulares de explotación o familiares de primer grado con explotación agraria, en Asturias, y que, estando valorando la posibilidad de incorporarse a la actividad en Asturias, estén interesados en acompañar a un pastor para conocer la actividad del puerto.
Estos alumnos de la parte práctica recibirán una pequeña asignación para sus gastos, y tendrán alojamiento en una cabaña contigua a la del pastor. La parte práctica no tiene coste alguno.

Para inscribirse, envia un correo a direccion@campoadentro.es
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MODULOS DE LA PARTE TEORICA DEL CURSO DE PASTOREO – ESCUELA DE PASTORES DE PICOS DE EUROPA

– Historia y cultura del pastoreo en Picos de Europa
– Tratamiento y manejo de la leche y elaboración de queso
– Gestion y administración empresas
– Orientación tecnológica en la producción carne y leche en ovino, caprino y vacuno
– Manipulación de fitosanitarios
– Desarrollo rural : legislación y subvenciones

La Escuela de Pastores en TV – Agrosfera

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Emitido el 11 de Septiembre de 2012, el reportaje  empieza hacia el minuto 47’33”